Сырье: обрезь мяса (смесь из кусочков |
мяса, жилок, пленок, фасций) и рубец |
говяжий (без селезенки и нутряного жира) |
измельчаются в мясорубке, смешиваются |
в соотношении 50/50 и формируются в |
форме котлет (по 4 шт. в упаковке). |
Можно давать отдельно или использовать |
для приготовления различных блюд. |
Мясная обрезь с голов и рубец КРС